いい線いってる「大学いも」？　岸和田市　山中　雅子　ブログ

　　　実は先日「石焼きイモ」をつくると主人と長女が挑戦したのですが、上手くいかず・・・(-_-;)

　　　どうも石を鍋でアツアツに熱しようとしたが、ＩＨが高温すぎて止まってしまったとのこと！

　　　それで、「さつまいも」が大量にあり、それを「大学いも」にしたんです。

ところが完成して、何かが違う！「タレがトロ～としていない」

砂糖、醤油、みりん、水などを混ぜて、煮詰めるのに、もっと高温で茶色になるまで煮詰めなければいけなかったよう！

 

晩ご飯中の会話

長女「今日、学校の1Ｆから3Ｆまで全部の学年のトイレのスリッパを整理整頓したよ」

　　　「Ｉ先生、Ｕ先生、Ｔ先生に褒められた！　Ｕ先生からは、Ｏ小学校の鏡やといわれた！」

次女「Ｏ小学校の鏡って何？」

長女「みんなのお手本になるってこと！！」　次女「ふ～ん」　

次女は、少し賢くなりました。二人共、えらい！えらい！

主人が遅くに食事、大学いもを食べて「いい線いっとるばい！」

 

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